だんごのたれの素 2kg 団子たれ タレ

販売価格 1,800円(内税)
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業務用のだんごのたれの素です。
撹拌・加熱処理に対し安定性があります。

【使用時の分量】
だんごのたれの素・・・5%
砂糖・・・・・・・・・20%
しょう油・・・・・・・15%
水・・・・・・・・・・60%

【使い方】
(1)たれの素と半量の砂糖を水に溶いてかき混ぜな
   がら中火で加熱する。
(2)糊状になり沸騰後約5分練りつづけ、しょう油
   と残り半量の砂糖を加える。
(3)再び糊状になり沸騰してから約5分練り込む。
(4)約30℃まで冷却してから団子につける。

【商品詳細】
内 容 量 :2kg
原 材 料 :増粘剤(加工でん粉)
保存方法 :直射日光及び高温多湿を避け冷暗所で保存
      してください。

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